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野生的藍莓有什麼功效
野生的藍莓有什麼功效
更新时间:2025-03-18 13:14:52

國内很多人很喜歡吃藍莓,也會從超市買一些來吃,藍莓味道酸甜,吃起來非常可口漿果看起來十分誘人。野生藍莓的成熟期是8月和9月10月份,我國野生藍莓資源主要分布在大興安嶺和小興安嶺地區,由于野生藍莓生長在純天然中,屬純粹天然食品。野生藍莓是低灌木,矮腳,顆粒要比養殖的小,但花青素含量很高。其餘時間大家吃到的鮮果基本都是人工養殖的,野生藍莓它是小衆食品,又稱“水果之王”。

野生的藍莓有什麼功效(野生藍莓的養生方法與禁忌)1

野生藍莓的功效:

由于野生藍莓富花青素含量高的優勢,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。

野生藍莓花青素是天然的陽光遮蓋物,能夠防止紫外線侵害皮膚,皮膚屬于結締組織,其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對皮膚的整個結構起重要作用。

野生藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。野生藍莓漿果也是一種高纖維食品,根據USDA的數據,145g藍莓果中至少含有2.9g纖維,因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體内的液體平衡,正常的血壓及心髒功能,而熱量卻隻有80個卡洛裡。野生藍莓在抵抗自由基,特别是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有着密切關系。

野生的藍莓有什麼功效(野生藍莓的養生方法與禁忌)2

禁忌:

由于野生藍莓含有草酸鹽,當草酸鹽積聚太多在體液的時候,會有結晶的現象,反而會對身體有害。因此當腎髒或膽囊未治愈的患者避免攝入太多藍莓。

草酸鹽也會阻止鈣的吸收,因此要強化鈣質的人避免将藍莓和高鈣食物一起食用,如果要服用鈣片,最好和藍莓隔開2~3小時。

野生藍莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良,應用範圍最廣,副作用最低,也是價格最昂貴的品種。

野生的藍莓有什麼功效(野生藍莓的養生方法與禁忌)3

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