蘋果在常溫下冬天可以存放40天左右，夏天正常情況下可以放10天左右。
蘋果保存方法
将秋季采摘的蘋果保存到冬天吃，是要講究技巧的。應該先将無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾幹，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
1、水缸貯存法：先将水缸洗淨晾幹，放在陰涼處，并在缸底放一個盛滿幹淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，将包好的蘋果層層裝入缸内，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2、木箱貯存法：在箱底和四周放上幾層紙，将包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，将裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地将箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
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