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海參對胃最好的吃法

更新时间：2024-10-05 14:20:59

　　海參對胃最好的吃法是海參小米粥，小米也是養胃的。

　　材料：小米，清水，蔬菜，海參，姜絲，蔥花，香油，鹽，白胡椒粉。

　　做法：

　　1、小米淘洗幹淨，用清水泡上；

　　2、蔬菜和海參洗淨，切姜絲和蔥花，海參切小塊；

　　3、湯鍋放入足量的水，水煮沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

　　4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；

　　5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上适量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

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