1、準備好原料:西紅柿、雞蛋、香蔥。西紅柿洗淨,切成小塊,香蔥切成蔥花。
2、雞蛋磕入碗中,加入少許料酒攪拌均勻。
3、鍋中加入适量油,燒熱,倒入蛋液翻炒成蛋花。
4、鍋中燒熱少許油,下入切好的西紅柿,翻炒到變軟,調入少許鹽。加入炒好的蛋花。
5、翻炒均勻,調入約3大勺的番茄醬和少許白糖。
6、繼續翻炒約1分鐘,至完全融合,出鍋前撒入蔥花即可。
1、準備好原料:西紅柿、雞蛋、香蔥。西紅柿洗淨,切成小塊,香蔥切成蔥花。
2、雞蛋磕入碗中,加入少許料酒攪拌均勻。
3、鍋中加入适量油,燒熱,倒入蛋液翻炒成蛋花。
4、鍋中燒熱少許油,下入切好的西紅柿,翻炒到變軟,調入少許鹽。加入炒好的蛋花。
5、翻炒均勻,調入約3大勺的番茄醬和少許白糖。
6、繼續翻炒約1分鐘,至完全融合,出鍋前撒入蔥花即可。