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糖醋藕片怎麼做好吃

更新时间：2024-08-30 09:26:31

　　1、食材準備：藕、姜、糖、醋、澱粉。

　　2、藕洗淨，切片，熱水焯一下。

　　3、熱鍋，少許姜末炝鍋，倒入藕片翻炒。

　　4、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。

　　5、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

　　6、注意不要炒糊。盡量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。

　　7、芡汁勾得要薄一些。

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