1、高筋粉500g、糖4大勺、鹽1小勺、檸檬半隻、酵母适量、玉米油适量、黃油适量、雞蛋1隻。
2、将高筋粉，玉米油，糖，鹽，酵母，雞蛋，全部放到面包機中，再将半個檸檬擠汁，檸檬皮切碎，全部揉入面團中，可以揉兩次。
3、将面團一分為二，将其中一塊擀平，用小刀就着黃油，切成薄薄的一小片一小片，放在面片中間，然後左右疊起來，再折三折，用擀面杖擀平，再這三折，反複三次，最後像疊被子一樣，成了一個長方形的團。
4、用小刀将面團切成四等份，烤盤鋪紙，擺盤，放入烤箱，開啟發酵功能，四十分鐘，拿出來就發現一個個都成了白胖子啦，刷蛋液，撒上白砂糖，刷蛋液的時候預熱烤箱。放入烤箱，上面190度，下面180度，15分鐘搞定了，老早就能聞見一股檸檬香了。
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