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涼拌西蘭花根是怎麼做的

更新时间：2024-11-18 08:47:05

　　具體做法如下：

　　材料：西蘭花莖、胡蘿蔔、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白芝麻少許。

　　步驟：

　　1、将西蘭花莖切成1毫米左右的薄片，将胡蘿蔔切片。

　　2、鍋中燒水，将西蘭花莖片放入開水中焯30秒，撈出過涼水。

　　3、将切好的胡蘿蔔片在開水中焯30秒，撈出過涼水。

　　4、将焯好的西蘭花莖片和胡蘿蔔片瀝幹水分，放入盆中。

　　5、加入适量米醋、适量生抽、适量辣椒油。

　　6、放入少許白芝麻拌勻即可。

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