1、保鮮蔬菜：
覺得生菜有點疲倦了，不要扔掉。将生菜浸入混合了半個檸檬汁的冷水中，然後拿出來放回冰箱，等生菜表面的水幹了以後，生菜會重新變得脆脆的。
2、護發去頭皮屑：
将檸檬汁與水以1：3的比例混合，沖洗頭發，然後在陽光下曬幹，頭發就會泛出黝亮的光彩。将檸檬水撒在經常産生頭屑的地方，然後再用一茶匙和一杯水的混合液沖洗，幾次過後，頭皮屑就不見了。
3、降溫防暑：
用檸檬汁來回擦拭鼻翼可以導出毛孔中的黑頭，用檸檬水洗臉可以去角質，曬傷後用檸檬水擦在臉上可以快速降溫。
4、防止食物變色：
檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發生褐變。做水果拼盤時擠點檸檬汁，可以預防鳄梨（牛油果）、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顔色。
5、防止米飯過于黏稠：
蒸米飯時，可在電飯鍋裡加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會使米飯色澤更好看。
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