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如何做鹹水花生米

更新时间：2025-01-16 02:31:13

　　1、食材：帶殼的花生若幹、食鹽适量、八角适量、幹辣椒适量、桂皮适量、姜片 4-5片。

　　2、首先把帶殼的花生浸泡，洗淨10-15分鐘。

　　3、然後将洗淨後的花生，倒入鍋裡，再向裡倒入适量的清水，剛好淹沒花生适宜。

　　4、接着向鍋裡放入1大勺食鹽，幾片姜片，八角若幹，5-6個幹辣椒，以及幾小片桂皮，均勻攪拌10分鐘。

　　5、緊接着，用大火燒開，之後，再轉入中火悶燒半小時後撈出，放出清水中浸泡1-2小時，即可食用。

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