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蔬菜要怎樣吃最有營養

更新时间：2024-09-28 11:23:25

　　最科學營養的吃蔬菜的方法是水煮蔬菜，可有利于保存蔬菜中的營養成分，在制作水煮蔬菜的時，可适當加入青蔥、蒜頭、姜絲等調味料，可是蔬菜營養更豐富，保健功效更全面。

　　水煮蔬菜的做法：

　　主料：蔬菜；

　　輔料：水、青蔥、蒜頭、姜絲；

　　步驟：

　　1、向鍋内倒入适量水，将水燒煮至沸騰；

　　2、向沸騰的水中放入蔬菜，煮2分鐘；

　　3、向鍋内加入青蔥、蒜頭、姜絲調味料，關閉火源後，即可出鍋。

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