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豆角土豆怎麼做

更新时间：2025-04-14 00:43:36

　　1、豆角洗淨擇好，折成段；土豆洗淨去皮切塊；五花肉洗淨切塊；蔥切段，姜切塊。

　　2、鍋裡放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜炝鍋，放肉炒香。

　　3、放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（适量）。

　　4、加土豆繼續翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顔色明亮後加鹽，稍微翻炒下加水，即将沒過菜即可。

　　5、中火炖到土豆、豆角軟爛即可出鍋！

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