茶樹菇臘肉怎麼做好吃?,我來為大家科普一下關于茶樹菇臘肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
茶樹菇臘肉怎麼做好吃
臘肉洗幹淨先在清水裡煮熟,然後切成薄片,洋蔥和青椒切絲,幹辣椒切段,姜蒜切絲。
茶樹菇洗幹淨,茶樹菇的菌把比較髒,要一根一根的洗幹淨,鍋裡燒開水,把茶樹菇焯一下水,撈起來瀝幹備用。
鍋裡放少許油,再把肥臘肉倒下去,等爆出的油差不多的時候,就放少許豆瓣和剛準備好的作料炒香之後,放入洋蔥和青椒,炒的差不多的時候,放茶樹菇下去。
然後放少許老抽,白糖繼續炒,直到熟了可以吃了為止,最後放少許鹽和味精調味就可以起鍋了。