甲魚補腎湯?材料：甲魚1隻、黨參适量、黃芪适量、當歸适量、桂圓8顆、紅棗8顆、蔥段适量、姜片适量、枸杞适量、料酒三勺、白酒一勺、熟地适量 ，我來為大家講解一下關于甲魚補腎湯?跟着小編一起來看一看吧!
甲魚補腎湯
材料：甲魚1隻、黨參适量、黃芪适量、當歸适量、桂圓8顆、紅棗8顆、蔥段适量、姜片适量、枸杞适量、料酒三勺、白酒一勺、熟地适量。
将甲魚翻過身，背朝地，脖子拉長迅速快刀在脖根一剁，掀殼，提起控血，取出内髒。
取鍋燒水70°～80°将甲魚放入熱水中，燙2～5分鐘分鐘，取出放涼。
取出放涼後用剪刀在甲魚腹部切十字口。
将四肢周圍黃油去掉，并将甲魚全身黑污皮去掉。
另取一砂鍋，将準備好的甲魚放入，放入事先準備好的，黨參，黃芪，熟地，當歸，枸杞，紅棗，蔥段，姜片，桂圓，放入其中，後加料酒，最後加滿水。
大火燒開，轉小火熬60左右，中途撇去浮沫，呈出根據自己口味的調入調味料。
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