小哥試吃紅燒肉系列?,今天小編就來聊一聊關于小哥試吃紅燒肉系列?接下來我們就一起去研究一下吧!
小哥試吃紅燒肉系列
方便速食101美食報告
作為作業試吃員有幸參加豆果美食網産品測評活動感到很榮幸。
這款火腿午餐肉外觀很讨喜,設計的拉環看上去很人性化。但是我一介女生用盡全力也拉不開,還是請先生給拉開的。這一點需要廠家再改進。
接下來誘人的火腿氣息撲面而來,試着倒出午餐肉,倒過來拍是不行的。根據我專業經驗知道該擱熱水加熱罐頭壁再倒出就容易了。果然如此,而且午餐肉氣息更濃了。這是因為罐頭自帶脂肪,冷卻後會變硬,稍微加熱罐頭外壁,脂肪軟化就容易脫出來。
故意把午餐肉主體重重落在砧闆上,觀察它是否碎裂。結果沒有,說明它肉含量極高,結構緊實。下刀切下去手感有肉粒的重重阻力,心理開始接受這款火腿午餐肉了。
既然是火腿午餐肉,火腿粒就要有特别的彈性和風味,這一款火腿午餐肉肉質很紮實,但火腿風味不夠濃,但是一般肉泥式午餐肉口感好很多。細細咀嚼,味道自然沒有過多添加提鮮成分,鹹度适中,下飯佐酒皆可。先生也跟着試吃了,說沒有一般午餐肉罐頭吃後那麼口渴,回味舒服。還怪我沒預備京式烙餅來搭配這款火腿午餐肉。
我知道先生說可以配烙餅吃的東西一定是被認可了。北京人可不是随便什麼都能配烙餅吃的。外地人覺得北京人可以“烙餅卷世界”,但是北京人自己對京式烙餅就很挑剔,對配菜也很講究。KFC家的餅總是被北京人嫌棄的,有層沒層,要肉感沒肉感,要香油沒香油,要椒鹽沒椒鹽……
總之,今天的試吃主角寶藏小豬火腿午餐肉成功被北京人認可了!先生給這款産品估計在19-20元,認為這個量剛好夠兩個人吃舒服。,