1、首先還是先把黃辣丁用流水沖洗徹底,要沖洗得沒有血水為止。然後再把水分濾一濾。接着在洗幹淨的黃辣丁周身以及頭裡面抹上一層食鹽,腌制15分鐘,再用水沖洗一遍。
2、姜切絲,均勻地撒在黃辣丁的表面、頭部就後背。蒸鍋準備,摻适量的水,上蒸架。把準備好的黃辣丁放在蒸鍋裡面,其餘就沒有什麼工序了,蓋上蓋子,大火蒸。
3、最多不超過15分鐘,就可以熄火了。悶上一會兒,就可以端給寶寶吃。整個過程都是大火。
1、首先還是先把黃辣丁用流水沖洗徹底,要沖洗得沒有血水為止。然後再把水分濾一濾。接着在洗幹淨的黃辣丁周身以及頭裡面抹上一層食鹽,腌制15分鐘,再用水沖洗一遍。
2、姜切絲,均勻地撒在黃辣丁的表面、頭部就後背。蒸鍋準備,摻适量的水,上蒸架。把準備好的黃辣丁放在蒸鍋裡面,其餘就沒有什麼工序了,蓋上蓋子,大火蒸。
3、最多不超過15分鐘,就可以熄火了。悶上一會兒,就可以端給寶寶吃。整個過程都是大火。