灰粽子是布依族的傳統食物。
灰水粽是廣西，廣東，福建一帶知名的漢族小吃。在每年的端午節最盛行，因為灰水粽色澤金黃，晶瑩透明，适合冷吃，在夏季可做清涼解渴的食品。灰水粽也分甜、鹹兩種。鹹粽以芝麻、花生、豬肉等為餡；而甜粽沒有餡，比鹹粽嫩軟，以蜜糖、黃糖蘸來吃。煮熟剝開的粽子，有葦葉的清香，黃澄澄的粽子顯得飽滿，圓潤。和灰水馍一樣，澆糖漿就可以吃了。
灰粽子做法：先用堿水将糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黃色，再用葦葉包成四角小粽，紮緊。煮熟剝開的粽子，有葦葉的清香，黃澄澄的粽子顯得飽滿，圓潤。和灰水馍一樣，澆糖漿就可以吃了。
灰粽子特點：煮熟剝開的粽子，有葦葉的清香，黃澄澄的粽子顯得飽滿，圓潤。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
