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香辣蝦尾的家常做法

更新时间：2024-12-03 23:28:32

香辣蝦尾的家常做法共有4步。需準備蝦尾300克、鹽适量、料酒1勺、白糖小勺、姜2塊、蒜5顆、幹辣椒适量、小米辣5顆、花椒适量、啤酒适量、香葉3片、豆瓣醬半勺。以下是香辣蝦尾具體操作步驟：

第一步：蝦尾洗淨

蝦尾洗淨加适量鹽和料酒腌制。

第二步：熱鍋放油

熱鍋放油，蔥、姜、蒜末和豆瓣醬爆香。

第三步：翻炒1分鐘

加入蝦尾炒制金黃，再加入幹辣椒、小米辣、花椒和香葉翻炒1分鐘。

第四步：加入啤酒

加入啤酒，沒過蝦尾，燒制收汁即可。

總結：以上就是關于香辣蝦尾的家常做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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