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孜然炒裡脊的做法

更新时间：2024-10-01 02:24:00

　　1、将食材備妥，洋蔥切絲，蔥白蔥綠分開，裡脊肉切好後先用醬油及一點點的孜然粉抓腌。

　　2、先将洋蔥炒透，再放入蔥白、蒜爆香。

　　3、放入抓腌好的裡脊肉，這時加入醬油、米酒拌炒一下，太幹可加一點水，炒至熟就可準備起鍋，起鍋前再放一些孜然粉、醋、香油。蔥綠拌炒均勻就可起鍋。

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