皮蛋和菠菜不能同時食用，菠菜裡面含有很多的草酸，非常容易跟皮蛋中的鈣質或者其他的金屬離子結合，生成不溶性的物質。
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食欲。據《醫林纂要》說它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。
皮蛋能和菠菜一起吃嗎
更新时间：2024-11-17 14:21:41
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