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紅米酒怎麼有保質期
紅米酒怎麼有保質期
更新时间:2024-10-11 16:24:37

  因為紅米酒是發酵而來的,發酵時間需要比較準确控制其恰到好處,過長則澱粉被分解完,酒味過大,像飲料,沒有嚼頭;時間不夠則米尚未酥爛,口感黏,像紅米飯。如果沒有一定的保質期,将使其中的菌類增多,影響紅米酒的口感,使人的身體受損。所以要在一定的時間内喝完,打開後盡快飲用完畢。紅米長于武夷山西麓和井岡山高山水冷的獨特環境,生長期長,又無污染,配以贛江源頭水,取古老客家先民的釀酒工藝、技術,釀造而來的酒就為紅米酒。酒液為琥珀色,味甜酒度低,紅米酒内含人體所需的二十多種氨基酸、多種維生素及有益微量元素,營養十分豐富。

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