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怎麼做牛尾湯

更新时间：2024-11-26 17:37:06

　　1、食材：牛尾400g，海帶适量，蔥姜适量，花椒适量，枸杞适量，黑胡椒粉适量，鹽适量。

　　2、牛尾清洗幹淨，在清水中泡去血水，沖洗幹淨。

　　3、海帶提前泡發，洗去泥沙，切成小片備用。

　　4、鍋中放入适量的涼水，調入适量的料酒，加入牛尾大火燒開再小火煮約5分鐘，洗去血沫。

　　5、牛尾洗去血沫後放入電壓力鍋中，再加入适量的鹽、花椒、蔥段、黑胡椒粉和姜片。

　　6、再加入準備好了的海帶，加蓋密封，按下煲湯鍵。

　　7、待浮子自然下落後開蓋，加入适量的枸杞，煮2分鐘即可出鍋。

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