1、微波加熱和微波的光波長不一樣，微波是微波爐加熱的功能，隻對烤串起功效。沒有微波加熱，光波爐隻等同于一般電烤箱。銷售市場上的光波爐全是微波、微波加熱組成爐，在應用中既能夠微波加熱實際操作，又能用微波獨立實際操作，還能夠微波微波加熱組成實際操作。換句話說，光波爐适配了微波爐加熱的作用。
2、加溫方法不一樣能夠說成他們中間較大的差别了。微波爐加熱內部的烤串管是磁控管，它是一種微波加熱産生器，可以激起食材中的分子結構髙速健身運動，進而造成很多發熱量，最後使食材爛熟。是以内到外加溫事情的，微波爐加熱的烤串管廣泛用的是空調銅管或石英管，熱效不高。而且非常容易促使食材水份遺失，失去口味。
3、光波爐是微波和微波加熱的組成爐，它提升了一個微波的發送源，恰當地将微波和微波加熱融合起來。其內部的烤串管由石英管或是空調銅管換為了鹵素管，也就是微波管，可以迅速造成高溫高燒，冷凍液較為快。因而光波爐是融合了微波爐加熱的作用，可是卻更為升級，食材的水份會被鎖定，焦黃内嫩，十分美味。
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