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秋葵有什麼藥用價值

更新时间：2024-10-13 23:19:58

　　秋葵的藥用價值有這幾點：

　　1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。

　　2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。

　　3、它含有維生素A和β胡蘿蔔素等，有益于視網膜健康、維護視力。

　　4、它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。

　　5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

　　6、秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。

　　7、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用。

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