1、主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。
2、輔料:蒜泥适量、醋适量、味極鮮醬油适量、蚝油适量。
3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時後,洗淨切成條。
4、海蜇條用熱水燙一燙。
5、香菜洗淨切段用開水燙一下後瀝幹水分。
6、白菜切絲放入盆中,放入海蜇皮,香菜段。
7、加入蒜泥,味極鮮醬油。
8、加入醋。
9、加入蚝油。
10、稍微加一點點鹽拌勻即可。
1、主料:白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。
2、輔料:蒜泥适量、醋适量、味極鮮醬油适量、蚝油适量。
3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時後,洗淨切成條。
4、海蜇條用熱水燙一燙。
5、香菜洗淨切段用開水燙一下後瀝幹水分。
6、白菜切絲放入盆中,放入海蜇皮,香菜段。
7、加入蒜泥,味極鮮醬油。
8、加入醋。
9、加入蚝油。
10、稍微加一點點鹽拌勻即可。