過氧乙酸又叫過氧醋酸，特點是：無色液體，有強烈刺激性氣味。溶于水、醇、醚、硫酸。屬強氧化劑，極不穩定。在-20℃也會爆炸，濃度大于45%就有爆炸性，遇高熱、還原劑或有金屬離子存在就會引起爆炸。
強氧化劑是指具有強烈氧化性的物質，通俗的說就是能與氧氣發生劇烈反應的物質。氧化劑具有的得電子的性質稱為氧化性，氧化性的決定因素是該物質中高價态元素的得電子傾向。在溶液中，根據雙電層理論，氧化性的大小反映為氧化劑的标準氫電極電勢：電勢越高，則氧化性越強；電勢越低，則氧化性越弱，相對應的，其還原态的還原性則越強。強氧化劑就是具有高電勢的氧化物質。
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