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涼拌蛏子做法竅門

更新时间：2024-12-17 14:32:21

　　1、将蛏子倒入水中煮開，并放入幾片生姜。

　　2、将蛏子殼剝去，瀝幹水分待用。

　　3、盤中底部放入适量蒜泥。

　　4、碼上切好的黃瓜絲，這裡也可以放點焯水後的胡蘿蔔絲，顔色會更好看。

　　5、再分布均勻的碼上蛏子。

　　6、淋上适量生抽、香醋，少許紅油即可。

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