什麼牌子的冷飲最好?近日京津冀三地消費者組織發布,今天小編就來說說關于什麼牌子的冷飲最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
什麼牌子的冷飲最好
近日
京津冀三地消費者組織發布
36款冷凍飲品比較試驗結果
蛋白質、脂肪、碳水化合物
含量差别較大
脂肪含量最大相差近12倍
01
12個熱銷品牌
本次比較試驗樣品涉及伊利、鐘薛高、八喜、夢龍、和路雪、蒙牛、光明、雀巢、中街、禮拜天、meiji和OATLY等12個熱銷品牌,共計包括36款冰淇淋及雪糕類冷凍飲品。
其中,20款為冰淇淋産品,16款為雪糕産品。
本次比較試驗的測試項目包括:蛋白質、脂肪、能量、碳水化合物、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌。
02
微生物指标均達标
營養物質含量差别大
測試結果顯示,本次36款冰淇淋及雪糕類冷凍飲品樣品的營養及微生物指标均滿足相關标準限量要求。
微生物指标是反映食品衛生情況的重要指标,冷凍飲品儲存條件要求-18℃以下冷凍保存,如果樣品出廠後的運輸、保存不當,微生物超标的風險就會增加。
而在營養物質方面,雖然都合格,但不同品牌雪糕之間相差較大。
蛋白質
蒙牛優牧布丁雪糕含量最低
36款樣品,蛋白質含量在1.05—6.83g/100g之間,其中蛋白質含量: