1、第一次使用時，先用濕布将發熱盤擦拭幹淨，上下發熱盤擦上少量食用油。
2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅铛開始預熱過程完成，産品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3、産品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及産品表面，以免燙傷。産品為懸浮式設計，電餅铛高度因食物厚度而自動調節。
4、放入将要烤制的食品後蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅铛四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表隻供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電後稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。
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