食物的概念非常廣泛,等于四百卡路裡的食物可無限搭配。
每一種食物相同重量的情況下,所含的卡路裡是不同的,即使是同一種食物不同的狀态也不盡相同。
如一百克的牛肉所含的卡路裡是一百零六卡,一百克牛肉幹所含的卡路裡高達五百五十卡。