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怎麼做辣子魚塊

更新时间：2024-11-10 16:49:35

　　1、将泡辣椒洗淨切成塊，草魚去五髒洗淨切成塊，蔥切段、姜切片；

　　2、坐鍋點火，油熱後将魚放入鍋中，炸至兩面金黃撈出；

　　3、鍋内留餘油，待油熱後将泡椒倒入鍋内炒出香味，放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊，料酒翻炒約2－3分鐘即可。

　　4、主料：草魚;調料：泡辣椒、醬油、醋、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、雞精、高湯。

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