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蒜蓉紅辣椒做法步驟

更新时间：2024-07-21 14:31:25

　　1、食材：大蒜頭6個，紅辣椒一小把，生姜2塊，食鹽2勺，料酒2勺，花生油适量。

　　2、準備好紅辣椒、生姜和大蒜，處理幹淨之後備用。

　　3、将大蒜、紅辣椒和生姜塊攪拌成末備用。

　　4、鍋中加入适量的花生油備用。

　　5、油溫燒着五成熱之後，将攪拌好的蒜末、生姜末、辣一起倒入鍋中，小火炒。

　　6、小火炒至有香味飄出之後，加入料酒和食鹽，再接着炒2分鐘，然後關火晾涼，最紅倒入一個無水的空玻璃瓶子中，即可。

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