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喝羊肉湯是放醋好不好
喝羊肉湯是放醋好不好
更新时间:2024-10-01 03:24:55

  羊肉性溫熱,具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽等功效。醋性溫,有開胃、活血、殺菌等作用,其中所含的蛋白質、糖類、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機酸,與寒性食物相配效果較好,而不宜與羊肉這類溫熱食品相配。羊肉與食醋搭配不僅會削弱兩者的食療作用,還會産生對人體有害的物質。

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