電炖鍋是否好用因人而異。以下介紹電炖鍋的幾個優勢:
1、電炖鍋可以預先設定啟動時間、烹饪時間和保溫時間,實現完全自動工作;
2、陶土電炖鍋具有耐酸耐堿的特性,并且熱容量大,保溫時間長;
3、電炖鍋采用文火慢燒法炖粥、湯,味道更濃厚。