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腌制芋頭的步驟

更新时间：2024-10-14 06:13:21

　　1、将芋頭洗淨曬幹。

　　2、把芋頭切成薄片放入盆中。

　　3、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，适量白酒攪拌均勻。

　　4、将盆中的材料倒入鹹菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶後密封6~8天。

　　5、腌制芋頭制作成功。

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