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花甲鱿魚絲蒸金針菇的家常做法

更新时间：2025-01-10 07:00:38

　　1、鱿魚切絲，蒜頭，蔥，指天椒切粒，金針菇切去根部，泡洗幹淨，花甲泡水洗幹淨。

　　2、将金針菇，鱿魚，花甲依次放入較深的盤裡。（不要用太淺的盤，蒸的過程中會出很多湯汁的）

　　3、上蒸箱，15分鐘。此時我們來準備蒜蓉醬。蒜蓉放在碗裡。

　　4、燒熱油，潑在蒜頭上。

　　5、加入蚝油，鹽，糖攪拌均勻。

　　6、15分鐘後取出。

　　7、鋪上蒜蓉醬，辣椒圈（如果覺得湯汁太多，可以先倒掉一些）。

　　8、再放入蒸箱，蒸兩分鐘。撒上蔥花就可以了。

　　9、吃的時候攪拌一下。湯汁鮮甜可口。

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