1、利尿作用,具有明顯而持久的利尿作用,對各種動物如大鼠、兔、狗都有作用。
2、降血糖作用家兔灌胃煎劑或浸膏,血糖稍有降低。
3、強壯作用,白術有升白作用,白術還能提高淋巴細胞轉化率和自然玫瑰花形成率,促進細胞免疫功能,且IgG明顯增高。說明白術有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。
4、抗凝血作用,白術對血小闆聚集有明顯的抑制作用,健康人服用5%根煎劑,每次1湯匙,每天3次,4天後凝血酶元時間及凝血時間均顯着延長,停藥後10天上述指标恢複到給藥前的水平,酒精浸出液也有效果,但維持時間較短。
5、對心血管系統的作用,白術有血管擴張作用。對心髒呈抑制作用,劑量過大時可緻停博,麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg,血壓輕度下降0.25g/kg時,血壓急劇下降,3~4小時内未見恢複。
6、抗腫瘤作用,體外試驗表明,白術揮發油中之中性油對食管癌細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時,于24小時内可使癌細胞全部脫落。
7、對胃腸平滑肌的作用,過去報道,白術對胃腸道功能(如胃酸的胃液分泌,推進性腸蠕動等)無影響,亦無抗潰瘍、抗炎和鎮痛作用,不影響正常體溫。
8、抗菌作用,水浸液在試管内對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對腦膜炎球菌亦有抑制作用。近報道白術煎劑和四君子湯對傷寒杆菌、甲型副傷寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大腸杆菌、綠膿杆菌等均有不同程度的抑菌作用,而無殺菌作用。