鮮面條做豆角焖面，好吃簡單，具體做法如下：
1、面條，五花肉，豆角，胡蘿蔔，蔥姜蒜，大料，幹辣椒，料酒，醬油，鹽。豆角摘洗幹淨，切成大約二到三厘米的段，五花肉切塊，胡蘿蔔丁切丁;
2、油鍋熱後爆香蔥姜蒜，然後下五花肉塊大火翻炒，加點料酒和醬油，入幹辣椒，等肉完全變色後加入溫水沒過肉面，燒開;
3、然後把切好的胡蘿蔔丁和豆角段同時放入鍋，鋪平在肉面上，改中火加鍋蓋開始焖;
4、差不多二十分鐘左右，基本上肉和菜都已經比較爛了，根據自己口味可以适量加入鹽，然後就把面條比較均勻的鋪平在菜上邊還是用中火，幾分鐘後打開鍋蓋翻動一下上邊的面條，再加蓋焖幾分鐘;
5、最後等鍋裡的汁沒剩多少，這時候基本上肉香菜香還有面香已經完全的融合，而且面條比較筋道。
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