春天吃面最省事,教你家常油潑面的制作方法,好吃又好做,賊香
一到春天人就犯懶就不願意做飯,也不知道吃點什麼好,這時候面條就是我們最好的選擇,面條制作方法簡單,吃起來還特别的清爽,面條的吃飯有很多種,像是涼拌的,湯面,打鹵面等等,春天吃面最省事,教你家常油潑面的制作方法,好吃又好做,賊香!
油潑面是陝西傳統的特色面食之一,一碗手工擀面,撒上紅紅的辣子,潑上滾燙的熱油,油潑面的精到之處,全在那滾油現潑,一大瓢滾油上去,滋啦作響時,鼻子已經被辣味兒沖到不行,口水還忍不住的留下來,今天給大家分享家常油潑面的做法,這個方法比較簡單快捷,喜歡吃面食的朋友可以試一下。
家常油潑面所用的原料:
寬面條,油菜,綠豆芽,白糖,鹽,陳醋,生抽,蒜末,辣椒粉,蔥花 ,食用油,芝麻
首先我們要來煮面,水開後放入一勺的食鹽,在放入面條,面條最好是寬面的,煮好後撈出放入冷水中過涼,這樣面條吃起來會更加的爽滑勁道。
在把油菜和綠豆芽也放進去燙一下,也可以放其它自己喜歡吃的蔬菜!
把面條和輔菜放一起,在放入蒜末,蔥花,辣椒粉,澆上一勺熱油,在放入生抽,陳醋,白糖,攪拌一下就可以了。
這樣我們的家常油潑面就制作完成了,是不是很簡單呢,有喜歡的小夥伴就試試吧!
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