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大連焖子的做法
大連焖子的做法
更新时间:2024-11-25 13:48:33

  1、地瓜粉200克,涼開水1000克備好。

  2、按照澱粉、水1:5的比例,調成稀汁。

  3、倒入電壓力鍋(或電飯鍋)按普通的煮飯鍵加熱,期間要不停的攪動。

  4、放置涼透。

  5、取出放到案闆上。

  6、用刀切成3厘米見方的正方形小塊。

  7、電餅铛加熱抹油,把切好的焖子放到裡面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。

  8、調料備好。

  9、芝麻醬加上适量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。

  10、将芝麻汁澆到煎好的焖子上,然後撒上蒜末,食用時拌勻即可完成。

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