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正宗博山酥鍋真麼做啊

更新时间：2024-11-14 17:09:40

　　做法如下

　　食材：海帶，牛肉，肥肉，豬蹄子或豬皮，藕，白菜，鲅魚，花生，青豆，料酒适量，白醋适量，八角适量，花椒适量，姜适量，白糖适量，醬油适量，鹽适量，味精适量，花生油适量。

　　1、将鲅魚，牛肉過油；

　　2、将其與上述食材不含花生和青豆放入鍋中，文火炖一晚，即可出鍋；

　　3、将花生米、青豆單獨煮熟，放入其中；

　　4、将其放入冰箱冷藏放置約10個小時以上即可。

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