成品年糕魚可以直接蒸熱吃。年糕魚是造型為魚的年糕。年糕是中華民族的傳統食物,屬于農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,有紅、黃、白三色。早在遼代,據說北京的正月初一,家家就有吃年糕的習俗。到明朝、清朝的時候,年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃,并有南北風味之别。年糕美味、香甜、醇香,具有濃重的曆史氣息。
成品年糕魚可以直接蒸熱吃。年糕魚是造型為魚的年糕。年糕是中華民族的傳統食物,屬于農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,有紅、黃、白三色。早在遼代,據說北京的正月初一,家家就有吃年糕的習俗。到明朝、清朝的時候,年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃,并有南北風味之别。年糕美味、香甜、醇香,具有濃重的曆史氣息。