砂鍋羊肉的做法:
材料:熟羊肉1塊、鹽2克、蔥1段、蒜2瓣、黃醬2勺、香菜1棵、白菜心1棵、花生油30克、姜1小塊、幹辣椒2個、醬油2勺。
做法:
1、 白菜心洗淨切好,羊肉切片;
2、蔥、姜、蒜、辣椒切好;
3、鍋中倒入油燒熱後加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香,加入黃醬炒勻;
4、倒入白菜翻炒均勻;
5、加入醬油和鹽翻炒均勻,加入适量水;
6、倒入砂鍋中,表面擺上羊肉,大火燒開轉小火慢炖至湯汁濃稠;
砂鍋羊肉的做法:
材料:熟羊肉1塊、鹽2克、蔥1段、蒜2瓣、黃醬2勺、香菜1棵、白菜心1棵、花生油30克、姜1小塊、幹辣椒2個、醬油2勺。
做法:
1、 白菜心洗淨切好,羊肉切片;
2、蔥、姜、蒜、辣椒切好;
3、鍋中倒入油燒熱後加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香,加入黃醬炒勻;
4、倒入白菜翻炒均勻;
5、加入醬油和鹽翻炒均勻,加入适量水;
6、倒入砂鍋中,表面擺上羊肉,大火燒開轉小火慢炖至湯汁濃稠;