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紅棗枸杞桂圓烏雞湯的做法

更新时间：2024-11-16 02:58:22

　　“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顔、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，适合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚幹燥的人更宜食用。

　　枸杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝幹水。紅棗洗淨。生姜用水洗淨，刮去姜皮，切片

　　将烏雞洗淨（買收拾好的），切成大塊，涼水入鍋，水開後滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹水

　　砂鍋中倒入足量清水，烏雞入鍋

　　加入姜片、桂圓、紅棗

　　大火煮開。撇去浮沫，倒入料酒。小火慢炖一個小時

　　放入枸杞和鹽，繼續小火慢炖半小時

　　湯鮮肉嫩，适合全家食用的

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