正午陽光的精品古裝大劇《知否知否》自播出以來就有較為兩極分化的口碑和評價，喜歡種田文和現實主義風格的觀衆都覺得這是一部雖有瑕疵但卻非常值得細細口味的好劇，而急性子喜歡快節奏爽文爆款劇的觀衆們着實又覺得這樣家長裡短拉拉雜雜的劇情非常拖沓和過于慢節奏，所謂衆口難調可能就是這個道理吧。這部《知否知否》雖然無法與正午陽光當初打造的《琅琊榜》和《僞裝者》相提并論，但是單從現在市場的古裝劇來看，無論是劇情服化道還是演員的表演，或者通過該劇傳遞出來的婚戀觀價值觀和為人處世的态度方法等等各方面，《知否》都稱得上一部潤物無聲春風化雨的好劇。

然而追劇的觀衆們對電視劇中劇情的理解和要求各異，對導演和演員傳遞的細節和情緒也反映各不相同，因此很多觀衆在彈幕中對《知否》的一些場景和細節處理表達了很多不滿，尤其吐槽趙麗穎飾演的明蘭在劇中“吃”戲太多，甚至有網友笑稱，趙麗穎快要把道具吃完了。那麼，劇中如此多的“吃”戲究竟有沒有必要，是不是劇情需要呢？我們認真分析一下其中原因就能明白和體會導演和劇組的用心良苦了。

第一，趙麗穎飾演的明蘭與馮紹峰飾演的顧廷烨對手戲有很多場景都在“吃”，其中最重要的原因其實還是寫實。要知道馮紹峰飾演的顧廷烨是朝廷重臣，他身居要職公務繁忙，與妻子明蘭呆在一起的時間也不外乎就是吃飯睡覺，因此明蘭與顧廷烨之間的談話十有八九都是在飯桌前完成的。這種拍攝手法其實比今年相當火爆的兩部大劇《延禧攻略》和《如懿傳》更加寫實，更接近角色本身的實際。

第二，民以食為天，飲食文化是劇中情節的重要組成部分，衣食住行更是普通内宅劇的百姓生活常态。在自然的狀态下拍戲發展劇情，自然離不飲食和服飾，在吃飯的過程中聊天最能體味出“一飲一啄”皆入畫的意境。因此明蘭與祖母之間的很多對話是在“吃”的過程中完成的，家族往來也通過“吃”的禮儀和對答來表現當時的文化。因此，趙麗穎作為女主自然“吃”的戲份相當多，這不足為奇，也不是她在吃道具，這原本就是劇情需要。

第三，在最新劇集中明蘭去巡莊子并對佃農們進行盤問的時候也是在“吃”，就有網友又忍不住吐槽：怎麼一直吃啊？！其實這個場景裡的“吃”非常有意思，導演和編劇非常用心非常意味深長。趙麗穎飾演的明蘭作為當家主母剛剛走馬上任，還是大家不放在眼裡的新媳婦，下人們跟她說話都帶着糊弄和輕視的意識。如何才能年紀輕輕就把架子擺好呢？明蘭這個時候需要端着，需要表現出一種高高在上的随意和遊刃有餘的駕輕就熟。所以，一邊“吃”一邊談最能起到震懾人心的效果，這其實是一種常見的心理戰術，明蘭這種“舉重若輕”的馭下之術真真令人歎為觀止，導演和編劇的細節用心更是令人深感敬佩。

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