1、好處：活血祛寒。我國中醫指出，黃酒具有活血祛寒以及通經活絡的功效，因此在平時經常感覺到手腳冰涼的患者可以适量多喝。特别是女性适量的喝點黃酒，既可活血祛寒通經活絡，同時還能幫助這類人群有效的起到抵禦寒冷的刺激，從而預防感冒的作用。抗衰護心。不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒中的營養價值是最高的。經過研究發現，女性在平時适量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。
2、壞處：微量元素的殘留。黃酒在釀制的過程中，酒體内含有微量的甲醇、醛和醚類等有機化合物，這些微量元素對于人的身體是有一定的影響的。所以，為了減少這些微量元素的殘留，人們一般都是将黃酒加熱到60——70度作用再飲用。因為随着溫度的升高可以讓黃酒中含有的微量元素揮發掉，還有就是溫熱的黃酒對于腸胃不好的人是很合适的，在寒冷的冬季還能驅寒保暖。
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