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如何炸出松軟好吃的雞蛋泡泡

更新时间：2024-12-22 15:06:49

　　1、食材：雞蛋3顆、面粉40g、蔥2根、小蘇打半勺、鹽半勺、油适量。

　　2、将三顆雞蛋用筷子打勻，倒入半碗水繼續攪拌。

　　3、把蔥切好，倒入攪拌好的雞蛋裡，放入半勺鹽繼續攪拌。

　　4、倒入面粉開始攪拌。

　　5、攪拌成糊狀。

　　6、稠度像酸奶一樣稠就可以了。

　　7、放入半勺小蘇打，攪拌。

　　8、将油燒至三四成熱。

　　9、用小勺把雞蛋糊倒入油鍋内炸。

　　10、盡量将小勺壓低倒雞蛋糊，炸到金黃就可出鍋啦！

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