家裡沒有白涼粉用什麼代替?很多澱粉都能代替白涼粉，比如，綠豆澱粉、豌豆澱粉、玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉等含有大量膠質的澱粉，都可以代替白涼粉有的地區還會用仙草粉、瓊脂、大米來制作涼粉，今天小編就來聊一聊關于家裡沒有白涼粉用什麼代替?接下來我們就一起去研究一下吧!
家裡沒有白涼粉用什麼代替
很多澱粉都能代替白涼粉，比如，綠豆澱粉、豌豆澱粉、玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉等含有大量膠質的澱粉，都可以代替白涼粉。有的地區還會用仙草粉、瓊脂、大米來制作涼粉。
不同澱粉制作的涼粉，功效也不同。比如食用豌豆涼粉可以殺菌消炎，綠豆涼粉可增進食欲，紅薯涼粉能促進消化，玉米涼粉能讓皮膚抗氧化等。
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