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三杯鴨的家常做法

更新时间：2024-11-28 07:36:50

三杯鴨的家常做法?原料：鴨頭100克、鴨翅200克、鴨掌150克、鴨脖200克，我來為大家講解一下關于三杯鴨的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

三杯鴨的家常做法

原料：鴨頭100克、鴨翅200克、鴨掌150克、鴨脖200克。

輔料：醬油20克、江米酒35克、花生油25克。

先把油燒熱，再把醬油、九江米酒放進一同熱開。

當三杯料燒開後傳出香味，就可以把材料放進。

再加上糖(這樣可以中和醬油的鹹)用上小火一直不停的轉動材料。

約45分鐘後，醬料變濃縮後可以出爐。

鴨煮熟後，待冷卻切裝裝盤。

最後淋上煮鴨的醬料即可。

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