排骨皮蛋羹怎麼做-tft每日頭條

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排骨皮蛋羹怎麼做

更新时间：2025-01-01 17:14:55

　　1、食材：大米100克、皮蛋一個、小排骨200克、蔥花少許、醬油适量、鹽适量、食用油适量、味精适量。

　　2、小排骨洗淨，切成2cm長的小段，用醬油、鹽腌1小時，放入沸水中煮熟。

　　3、将松花蛋去殼，洗淨，切成小方塊。

　　4、大米洗淨，浸泡30分鐘，放入沸水鍋中煮，當米粥将熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精。

　　5、另用炒鍋，放入花生油，爆香蔥花出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以後，将排骨配到粥中，即可食用。

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