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牛肉馄饨怎麼做

更新时间：2025-01-01 17:53:25

　　1、食材：牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄榄油、馄饨皮。

　　2、牛肉洗淨剁成沫，大蔥切末。

　　3、牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋，然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可。

　　4、拿起一張馄饨皮，放在手上。用筷子夾适量餡在馄饨皮的中間。

　　5、小對半折起，不要對半平均折起，另一邊露出一厘米左右吧，然後用手把馄饨皮的兩邊用手捏緊些，以防止馄饨餡漏出來。

　　6、再把餡料的部分用手豎起來。

　　7、把兩邊對折，用手把馄饨皮捏合住即可。

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